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0-1岁宝宝食谱——简易辅食后期（10-12个月）
类别：饮食营养
适合：
0
-
1 岁
来源：
辅食原料选择：
1、可尝试全蛋、干饭了。
2、可让宝宝开始学习自己进食，所以，帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具，是父母该准备的功课。
每日建议食用量
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食物类别
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食物名称
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每天食用量
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鱼肉豆蛋类
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蛋黄泥、豆腐或豆浆、鱼、肉等任选1-1.5份
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蛋黄泥一天不超过1个；豆腐1块、豆浆1杯；肝泥2汤匙；鱼松或肉松2汤匙
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五谷根蒸类
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米糊或麦糊、馒头、吐司面包、稀饭等任选4-6份
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米糊或麦糊1碗；中馒头1/3个；土司面包1片；稀饭1/2碗；面条1/2碗，干饭1/4碗
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蔬菜类
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胡萝卜、菠菜、空心菜、碗豆等菜汤或菜泥
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2-4汤匙
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水果类
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橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥
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2-4汤匙
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鱼肉豆蛋类简易制作
1. 蛋黄泥——蛋煮熟后只取出蛋黄，用汤匙压碎，加些开水调成糊状。
2. 肉泥——选择筋少的瘦肉，鸡肉、牛肉、猪肉皆可，绞碎后蒸熟即可。
3. 肝泥——鸡肝以汤匙刮碎后蒸熟。
4. 豆腐——蒸过或煮过后即可喂食。
后期简易辅食食谱
甘薯饭
材料：甘薯——30g，吻仔鱼——1/2大匙，绿色蔬菜——少许，饭——2/3碗，水——2-3大匙
做法：
1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。
2、吻仔鱼用热水烫过。
3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。
蒸嫩丸子
材料：绞肉——60g，青豆仁——10颗
备料——水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许
做法：
1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。
2、以备料勾欠即可。
白玉金银汤
材料：清汤——70ml，香菇丝——1/3朵，豆腐——25g，小鸡丁块——15g，花椰菜——10g，蛋汁——1/4个
做法：
1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。
3、花椰菜汤熟倒入（2）内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。
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