药膳以中医的“医食同源，，为理论基础，其“寓医于食”形如食品，性同药品，具有食物的色、香、味、形，却没有药物的苦涩和毒副作 用，通过药物与食物的相互协同，可以达到治病防病、保健强身的目的。 孩子是父母爱情的结晶，是家庭快乐幸福的源泉。孩子的健康成长已成为现代社会每一个家庭的生活“重心”。尤其在婴幼儿这一时期，孩子在肌体发育上按照中医理论：“脏腑妖嫩，形气未定”，气血未充、经脉未盛、五脏六俯的发育仍未完备，即使不考虑药物的口感苦涩，其稚嫩的脾胃消化系统也无法经常承受药物的刺激。所以， “善于医不如工于膳”，美味可口而又易于消化的药膳，是婴幼儿治病强身的最佳选择。 本书针对婴幼儿易患的常见疾病进行了分类，在编纂中根据婴幼儿的肌体发育特征，遵循“原料易购、搭配合理、营养丰富、物美价廉，的原则，精心甄选了名家膳方，力求在婴幼儿保健强身这一专业领域里成为年轻父母们的良师益友。

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